紅鮭
紅鮭半身切身 真空トレーパック 約10切 950g前後
当店で取り扱っている紅鮭は、程よく脂が乗った天然の北洋産を使用しています。
製造過程において【定塩法】と言われる、予め決まった濃度に調整された塩水に漬け込み熟成加工されており、通年通して安定した塩味の美味しい紅鮭がお楽しみ頂けます。
1切ずつ真空袋に入っておりますので、少量ずつ使用できて使い勝手抜群です。
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